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瓦楞纸箱包装水果更安全更保鲜

文章出处:常见问题 责任编辑:东莞嘉盈包装材料有限公司 发表时间:2022-08-03
  科学研究表明瓦楞纸箱包装水果比可重复使用的塑料盒(RPC)更安全、更新鲜,可以显著减少其携带的微生物污染。

瓦楞纸箱
发现瓦楞纸箱能有效减少微生物的交叉污染,从而延长货架期,保证包装水果的高品质。较低的细菌污染降低了食源性疾病的风险,并增加了水果的新鲜度、气味、外观和味道的保存。

零售商主要担心的是新鲜农产品的微生物污染,比如会让人生病的致病菌和会缩短食品保质期的腐败菌。因此,食品包装起着至关重要的作用。

明白瓦楞纸箱在包装和运输上是很卫生的。此外,瓦楞纸箱不仅可以起到缓冲的作用,保护包装好的产品,如果包装好的产品在运输过程中受到污染或者新鲜产品开始腐烂,还可以减少污染物的传播。瓦楞纸箱包装延长食品保质期的能力意味着可以显著降低损耗,为零售商节省数百万美元的损耗成本。主要研究了产品和包装之间的微生物转化,特别是不同包装材料对交叉污染的影响。

结果表明,瓦楞纸箱包装的水果品质优于RPC包装,且含有较少的致病菌和腐败菌。
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